电高压锅里炖盅怎样不沸腾

要想让电压力锅里的锅不沸腾，可以在最后打开电压力锅，待其内部气压下降后再打开，以免让锅里的水急剧沸腾。

我们在使用电压力锅进行防水炖煮的时候，总会打开压力锅发现炖锅里的水已经流失了大半。这是炖锅里烧开造成的。但是，壶盖合上时，壶里的水应该不会沸腾。

如果出现这种情况，可能是我们打开电压力锅太早了。因为如果电压力锅里的压力还没降到正常压力就打开了，高压锅里的水就会突然沸腾，炖锅里的水也不例外。

所以在使用电压力锅进行防水焖煮时，需要等电压力锅内的气压自己慢慢下降后再打开，可以避免这种情况的发生。