菠萝蜜的核怎么吃

菠萝蜜的核怎么吃,第1张

菠萝蜜的核怎么吃

1、煮着吃:将菠萝蜜的核放到锅里,并倒入适量的水,加上少许的盐煮十分钟左右,最后再将菠萝蜜的核捞出来稍微凉一下即可。2、炒着吃:将菠萝蜜的核去掉上面的黄色的软膜,然后放到水里煮熟捞起来,用小火慢慢炒熟即可。3、煮汤吃:把菠萝蜜的果核取出,放在汤锅中,再加入自己准备好的其它煲汤材料,然后加入清水一起煲制成浓汤。4、煮粥吃:把菠萝蜜的核外层的壳去掉,再冲洗一下,然后和大米一起入锅,加清水煮开再用,中小火煮半小时左右即可。

菠萝蜜的核的营养价值:

菠萝蜜核含有的营养成分非常多,它含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素C、维生素A、维生素E、核黄素、膳食纤维、和钾、铜、钠等人体必需的微量元素。菠萝蜜核具有健体、延年益寿的作用,它还可以止渴解烦,菠萝蜜核还有减肥的功效。

适宜人群

一般人群皆可,尤其适合气虚质体质者。

禁忌人群

长痘痘或者是皮肤容易长疮的人不宜食用,老人和小孩少食为佳。

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