桑葚泡酒的功效与作用

核心功效

增强免疫力、抗氧化、预防高血脂

桑葚干泡酒的简介

桑葚泡酒就是用桑葚和白酒浸泡而成的一种饮品。桑葚又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿，乌椹等，桑树的成熟果实，为桑科植物桑树的果穗。桑葚每年4-6月果实成熟时采收，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用，也可来泡酒。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。

功效作用

1、增强免疫力，桑葚泡酒能加快人体内淋巴细胞再生，并能提高人体淋巴细胞的活性，还能加快人体的免疫细胞再生，增强吞噬细胞的吞噬能力，对增强人体自身免疫功能有极大的好处。桑葚干泡酒能增强人类体质，提高人体抗病能力。

2、抗氧化，人体内的氧化反应会产生大量的过氧化脂质，这些物体在人体内淤积以后，就会加快人体衰老。平时多喝一些桑葚泡出的果酒，能增强身体的抗氧化能力，而且能清理身体内的自由基，它能延缓人体衰老也能美容养颜增强人体的抗癌能力。

3、预防高血脂，桑葚泡酒能为人体补充丰富植物蛋白和一些天然多糖，还能让人体吸收一些酸性成分和微量元素，这些物质可以提高血小板的活性，并能防止动脉粥状硬化，人们经常饮用可以稀释血液降低血液黏稠度，预防血脂升高。

适宜人群

脾胃功能不好者、风湿病患者、神经疼痛患者、筋骨疼痛患者、糖尿病患者、肺胃燥热者。

禁忌人群

脾胃虚寒者、大便稀溏者。

不宜同食

鸭蛋，桑葚酒不能和鸭蛋一起吃，鸭蛋性寒味甘、咸，如果一同食用，会刺激肠胃，引起胃部的不适。

食用方法：

桑葚泡酒：将桑葚干放入白酒或者黄酒中，一斤酒用三两桑葚，将酒罐子放到阴凉处密封保存。泡上一个月，即可饮用。