川贝和川贝母的区别

川贝母和贝母的药性不同，不可等同为同一食材。川贝可以起到止咳化痰，有助于保护呼吸道感染的作用。商品川贝又分为松贝、青贝和炉贝，松贝分两等，青贝分四等，炉贝分两等。川贝母是多源药材来源于百合科植物川贝母、甘肃贝母，具有镇咳作用，止咳效果随剂量加大而增强。

川贝母和贝母还有几点不同：

1.植株高度不同

贝母：贝母的茎干直立生长，植株不高大，一般都只有15-40厘米。

川贝母：川贝母的植株比贝母稍高，高度为15-50厘米。

2.花叶不同

贝母：贝母的叶片多以对生为主，有少许3片生，茎干无分枝，叶片无叶柄，外观比较奇特，不同地区、不同品种的贝母开花方式不一样，有的从叶腋种长出花朵，有的从茎干顶端长出花朵，但它们都有同一个特点，那就是花朵朝下，形成一个挂钟的形态。

川贝母：川贝母的叶片通常是对生的，花一般是单朵，紫色或者是黄绿色的，花有叶状苞片，苞片狭长，花药近基着，蒴果长棱上有狭翅。

3.特性不同

贝母：贝母喜欢冷凉湿润的环境条件，以排水良好、土层深厚、疏松、富含腐殖质的沙壤土种植为好。

川贝母：川贝母喜欢冷凉气候，具有耐寒、喜湿、怕高湿、喜荫蔽的特性海拔低、气温高的地区不能生存。