胡椒根的功效与作用

核心功效

消炎杀菌、疏通经络

胡椒根简介

胡椒根是胡椒的根部，主要产自我国的云南和海南等地。胡椒根可以用来煲汤，营养价值非常高，如果人们有胃寒的情况，可以用胡椒根煲鸡汤喝，有很好的缓解作用。胡椒根大多是茎，茎软而无节苞的，下部比较粗，细软下垂的那些才是根。胡椒根有很高的药用价值，可以治疗风湿痹痛、胃痛。

功效作用

1、消炎杀菌：胡椒根中含有大量的酚类化合物和丰富维生素，还含有一些生物碱，这些物质都是天然药用成分，能消灭人体内的敏感菌与致病菌，服用胡椒根后能让身体内的炎症消退，也能让人体抗炎能力明显提高。

2、疏通经络：疏通经络驱寒止痛是以胡椒根入药后的主要功效，平时人们因经络不通导致肢体麻木或关节疼痛时，及时用白酒煎至山胡椒根，然后服用就能让症状减轻。

适宜人群

一般人群均适宜

禁忌人群

湿热内蕴者、风湿热痹者

不宜同食

无特殊同食禁忌

食用方法

1、胡椒根炖鸡

将胡椒根、党参、红枣洗净，与鸡肉一同放入炖盅内，加入适量开水，炖盅加盖，文火隔开水炖3小时。

2、胡椒根泡酒

选用高度白酒，把根刷干净晾干后加入，根的用量以酒能浸没为宜，泡一个月以上即可服用。