把容易软烂的绿豆、莲子放入水中浸泡一夜,捞出洗净,投入不锈钢焖烧壶中;往壶中倒入沸水,盖上盖子焖几分钟后倒掉水,重新注入约为95摄氏度的热水;将盖子盖好,等待几个小时,即可享受一道盛夏特饮——“绿豆莲子羹”。需要注意,切忌煮如红豆等的坚硬食材。
焖烧壶的使用方法
真空闷烧壶系列采用优质不锈钢制作而成,颜色多种,盖子与壶身结合紧密,真空保温,保温效果好。可用于日常饮食、盛装汤、各种料理,有安全、节省能源等多种特点。焖烧壶的多功能为生活带来了许多便利,但为了能更好发挥神奇的焖烧壶的作用,在使用时有一些细节应该注意。
1、一些难以煮熟的食材最好先提前煮熟,如骨头、肉这些。有报告称,如不先使肉脱生便将其投入焖烧壶焖煮,会提高染病风险。即使要煮,也应将难以煮熟的食材切成小块。
2、在盛装高盐分食物后,应尽快清洗焖烧壶。因为焖烧壶的内壁为不锈钢,容易被盐分腐蚀。另外,一些容易在焖煮过程中膨胀的食材也不宜放入焖烧壶中加工,因为膨胀的食材有可能阻碍焖烧壶的排气系统,导致杯盖难以打开,继而发生危险。
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