要保存未煮过的芋头,可以在上面撒一层淀粉,防止粘连,然后一起放入冰箱冷藏冷冻。通常情况下,它可以在冰箱里保存几个星期,但冷冻芋头的味道可能会变坏。
我们平时在家做芋头的时候,往往会控制不住芋头的量,导致芋头多。这个时候很多人会选择先煮一点芋头吃,然后把剩下的生芋头存起来。
如果想保存未煮熟的芋头丸子,可以在它们的表面撒一层淀粉,防止它们在储存过程中粘在一起,然后一起放入冰箱冷藏冷冻。通常,生芋头丸子可以在冰箱里保存几个星期。
不过不建议把芋头放在冰箱里冷藏冷冻太久,因为这样会改变味道,不如没冷冻过的芋头好吃。所以最好控制好每次的食材量,吃多少做多少。
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