该县的地方特产有洋县腊肉、洋县挂面、洋县枣皮、秦巴猴头菇、洋县地软、洋县山茱萸草、洋县蕨菜、槐树关红薯、洋县五彩米、汉中鲜毫、珍稀黑米酒、谢村黄酒等。,还有猪血,枣糕馒头,浆水面,洋县面团,洋县土豆糯米。
洋县特产县枣皮,又名山茱萸,形似枣核,色泽棕红。去核后就是山茱萸。
县枣皮以果大、肉厚、口感好、色泽红油、有效成分含量高而闻名。
该县北临秦岭,南临巴山。山区树木丰富,雨量充沛,夏秋两季昼夜温差大,适宜猴头菇生长。
猴头菇秦巴以个体肥大、绒毛金黄、肉质、质地细腻、气味芳香、耐储存而闻名。
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