蜜雪冰城的产品价格基本在3-8元左右,利润率为65%。所以,蜜雪冰城一杯奶茶利润为1-5元。因为蜜雪冰城总部有着自己的原材料研发生产基地,降低了成本,提高了盈利空间,而且蜜雪冰城拥有奶茶、果茶、冰淇淋、咖啡等多种系列饮品,虽然产品定价是比较实惠的,薄利多销下,每杯奶茶赚取的利润自然是非常可观的。
蜜雪冰城1997年成立于河南郑州,它的前身叫“寒流刨冰”,是一个以新鲜冰淇淋、茶饮为主的全国连锁饮品品牌,创始人是河南财经学院的学生张红超。蜜雪冰城的名字取得非常有趣味:刨的像雪花一样的碎冰上面浇上甜蜜蜜的果酱,吃起来就像甜蜜的雪,再加上张红超前后搞出了上百种冷饮产品,由此叫蜜雪冰城。蜜雪冰城一开始便定位下沉市场,目标客户为大学生和小镇青年,恰好踩中了国内奶茶行业从粉末冲制时代到品牌化门店时代的过渡时期,发展迅速。
不知道大家平时有没有光顾过蜜雪冰城,这个知名度超高的奶茶店,奶茶均价只有6块钱。对奶茶饮品有丰富购买经验的朋友可能知道,不管是喜茶还是奈雪,一杯奶茶至少也得十几块起步。而蜜雪冰城这样红遍大江南北的品牌,定价却只有6元,而且1年还能够赚到8亿利润,堪称饮品界的“印钞机”。这曾让不少人百思不得其解。一方面是三步一岗五步一哨的频繁开店模式,另一方面是不断扩大营销,包装品牌的手段。如此廉价的蜜雪冰城,究竟是如何赚到这么多钱的呢?
答案就是加盟商。跟肯德基、麦当劳这类连锁经营店不同,蜜雪冰城不卖产品,只卖招牌和配料。也就是说我们平时所看到的蜜雪冰城,无一例外都是加盟商“租借”了蜜雪冰城的招牌在经营。
他们的经营模式比较好理解,花钱买到加盟资格,然后根据选址自己去开店。根据一位加盟商的介绍,开店其实并不用太 *** 心,一系列的规制蜜雪冰城早就已经规划好了。开店的一切用料,比如奶茶粉、奶茶杯、吸管、包装袋,还要奶茶机等设备,都要从蜜雪冰城的总部进货。值得一提的是,虽然价格比较贵,但是质量却不是一般的好。因此简单来说,蜜雪冰城,就是一个不折不扣的产品用料供货商。
从2016年到2020年,蜜雪冰城的门店数量从2500家,猛涨到了1万家。2019年,洛阳一位大学生在网上表示,放假跟朋友出去逛街,几乎每500米就有一家蜜雪冰城。而根据蜜雪冰城的设备产品定价来计算,想要加盟开店,至少要准备40万元。如果按照5年开7500家店的数据来算,蜜雪冰城在5年内仅靠加盟费就获利30亿。这还不算各大门店的经营利润抽成。
根据计算,蜜雪冰城全国门店,一年能卖出13亿杯奶茶,总部抽成的利润高达8个亿。所以大家也就能够理解,为什么蜜雪冰城能够靠着超低定价,将门店开遍全国了。不过这样的经营模式虽然对于蜜雪冰城是财富密码,对于消费者们而言也是物美价廉的好品牌,可对于广大加盟商们而言,却并没有那么轻松了。
欢迎分享,转载请注明来源:内存溢出
评论列表(0条)