山竹长在树上。山竹树属于小乔木,株高约12-20米,分枝多而密集,交互对生,小枝具明显的纵稜条,其白色花朵开放在枝梢,每朵花开放一天就会凋谢,后长出圆润的果实,即山竹。
山竹是一种热带水果,未成熟时是青绿色,随时间成熟依序变为鲜红、深紫色、紫黑色,颜色以深为好,里层果肉呈白色、瓣状分布,酸甜可口,肉质紧实。
山竹树是多年生经济树种,从种植至结果需经10年左右,所以栽种山竹应综合考虑各种因素。由于其是典型的热带雨林型果树,对于温度要求高,在25-35℃、相对湿度80%的环境下可以生长旺盛,20-25℃的温度范围只能满足山竹生长的基本要求。
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