现在市面上卖的蜂蜜一般都有保质期,保质期大概是18-24个月。一般市面上的蜂蜜掺水不够纯净。所以很难长时间存放而不变质。所以家用蜂蜜最好在两年内食用,不要放置太久。
蜂蜜有保质期吗?放久了还能吃吗蜂蜜浓度越高,持续时间越长。所以,如果需要长期保存,最好买浓度较高的蜂蜜。
蜜蜂酿造蜂蜜时,其采集的“加工原料”来源主要是蜜源的花蜜,但蜜源缺乏时,蜜蜂也会采集花蜜或蜜露,所以我们把蜂蜜分为天然蜂蜜和花蜜蜂蜜。
天然蜂蜜是蜜蜂采集花蜜酿造的。它们来自植物花内或花外的花蜜。通常蜂蜜是天然蜂蜜,以某种植物的花期为主体分为各种单蜜腺。
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