冻了的馄饨怎么煮

冰箱里冻的馄饨怎么煮(冰箱里冻的馄饨煮几分钟)

冷冻馄饨要现煮现吃，以免解冻后馄饨粘连。放入锅内之前不要碰，锅内加适量水烧开。水开始冒泡时，将馄饨倒入，然后不断搅拌，防止粘锅，加入2 ~ 3倍的冷水煮沸，根据自己的口味准备调料，煮熟后捞出馄饨前舀汤。

煮冰冻馄饨的步骤

先把冻馄饨从冰箱里拿出来，想煮的时候再拿。不用提前拿出来解冻。冷冻馄饨放在格子里。在你把它放进锅里之前不要碰它，以防它碎了。然后在锅里加入适量的水，保证馄饨煮好后不会碰到锅底，以免粘锅。

冷冻馄饨和饺子不一样。它需要热水来煮。当锅里的水在冒泡，但还没有完全沸腾的时候，把馄饨倒进去。不然馄饨皮先熟了，馅还是生的。不时搅拌馄饨，防止粘锅，注意速度要慢，防止碎掉，加2~3倍的冷水煮沸。

做馄饨的时候可以备汤，拿一个干净的碗，放紫菜、虾等调料，根据自己的口味来调。当馄饨全部浮在水面上时，说明已经熟了。在抓馄饨之前，在碗里舀一点汤，这样汁会更入味，不会粘在一起。

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