如何切牛肉片

牛肉片怎么切(牛肉片怎么切好)

首先观察牛肉的纹路，去掉牛肉外面的筋，然后顺纹路把牛肉切成块，再横着切。切牛肉时，左手压右手推，牛肉切得均匀。最后将切好的牛肉放入碗中，加入调料腌制20分钟。

准备材料

需要准备的材料:牛肉、盐、啤酒、生粉。

步骤1

观察牛肉的纹路，顺纹路切开，去掉外面的筋膜。

步骤2

把牛肉切成块，然后横着切。

步骤3

切牛肉时，左手压牛肉，右手推拉，厚薄均匀。

步骤4

可以将切好的牛肉放入碗中，加入少量的盐、啤酒和生粉，搅拌，腌制20分钟，这样牛肉的口感更好。

版权声明:本文内容由网友提供，文中观点仅代表作者本人。本网站(http://www.shuotui.com/)仅提供信息存储空服务，不拥有所有权并承担相关法律责任。如果发现本网站涉嫌抄袭侵权/非法内容，请发邮件举报。一经核实，本网站将被立即删除。