鱼香肉丝怎么炒的

鱼香肉丝怎么炒(鱼香肉丝怎么炒才好吃)

爆炒猪肉用泡椒、姜、蒜、糖、醋、猪里脊肉炒。辣椒先剁碎再放锅里泡，这样可以炸出鲜红的油。大火方面，快速翻炒，同时掌握好鱼露的调味比例。将大蒜剁碎，用泡椒炒至脆，再炒出辣味。

鱼香肉丝怎么炒

鱼香肉丝是一道著名的川菜，是民国时期一位四川厨师独创的。据说是受泡椒肉丝的启发。

鱼香肉丝口感细腻，是制作鱼香肉丝的首选。

鱼香肉丝菜色泽红润，鱼香浓郁，其风味由调味品制成。此外，它还具有咸、甜、酸、辣的特点。葱姜蒜香，肉丝软嫩。

版权声明:本文内容由网友提供，文中观点仅代表作者本人。本网站(http://www.shuotui.com/)仅提供信息存储空服务，不拥有所有权并承担相关法律责任。如果发现本网站涉嫌抄袭侵权/非法内容，请发邮件举报。一经核实，本网站将被立即删除。