海蜇是水母,属于水母中的一种。海蜇又叫水母、白皮子,是一种水生无脊椎动物,主要分布于我国东南沿海一带,通常是单体、营漂浮或游泳生活,极少数种是群体,每年的8-9月份,海蜇常成群浮游于海面。
海蜇与水母:
海蜇的身体呈铃形或倒置的碗形、伞形,向外凸出的一面称外伞面或上伞面,凹进去的一面称下伞面,伞的边缘有一圈触手。
海蜇营养十分丰富,含有蛋白质、脂肪、核黄素、碘、钙、铁、磷等营养成分,适合一般人群食用,可以补充人体需要的物质。
水母包括钵水母纲、十字水母纲、立方水母纲动物,为水生环境中重要的浮游生物,世界上约有250余种,广泛分布于各大海域中。
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