车厘子软了果肉变黑是坏了。新鲜的车厘子,水分饱满,果质较硬,果肉的颜色为红色或红褐色,如果车厘子变软,且果肉颜色变黑,那么说明车厘子变质坏掉了,变质的车厘子不建议食用。
如何判断车厘子是否新鲜:
新鲜的车厘子,其果梗较绿,且果梗较硬,绿色是果梗原先的颜色,如果车厘子的果梗发黑、果梗软塌塌,说明车厘子放置已久。
新鲜的车厘子,其果皮的光泽度好,果质较硬,存放时间越长,车厘子越容易失去光泽,也容易失去水分致使果皮出现褶皱。
新鲜的车厘子,其形状规则,果肚饱满圆润,如果车厘子的存放时间过久,会失去水分导致果肚变软凹下去。
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