芦笋相宜食物

芦笋相宜食物,第1张

芦笋相克的食物有哪些(芦笋最佳搭配的食物)

芦笋不能和西葫芦一起吃。西葫芦中的钙会与芦笋中的草酸形成草酸钙,影响人体对钙的吸收,导致脾胃虚寒。羊肉中的营养成分会破坏芦笋中的维生素C,所以不建议一起吃。芦笋和巴豆混在一起吃,会引起身体不适。

1、西葫芦

西葫芦含有丰富的营养成分,如维生素C、葡萄糖、钙等物质,其中钙的含量很高,而芦笋含有较多的草酸。两种营养素一起吃,相遇形成草酸钙,阻碍钙的吸收,容易形成结石,还会造成脾胃虚寒。

2、羊肉

芦笋不能和羊肉一起吃。芦笋性寒,还含有大量的维生素c,羊肉会破坏芦笋中的维生素,降低食用的影响值,过量食用容易导致腹泻。

3、巴豆

芦笋性甘寒,巴豆性热。巴豆有水化痰、消疮排脓的功效。两者在性质、口味、功效上是兼容的,一起食用后容易引起身体不适,影响健康。

4、药物

吃药的时候不能吃芦笋。芦笋和阿司匹林一起吃会刺激胃黏膜,对胃造成一定程度的损伤,而芦笋和氨茶碱一起吃会影响人体对药物的吸收,从而降低药效。

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