要选择一个皮薄肉甜的柚子,首先要尽量选择个头大、头尖、尾扁而宽的柚子。其次,在颜色上,你要选择一个颜色均匀的黄色柚子。另外,可以用手摸摸。最好选择一个皮薄皮滑的柚子。
柚子怎么挑选才甜皮薄柚子除了可以去皮直接食用,还可以做成蜜柚酱或者柚糖。
柚子营养价值很高,富含蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需元素。
柚子有很多种,比如沙田柚、四季柚、胡长山柚、垫江白柚和琯溪蜜柚。
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