养殖的大雁是可以食用的,如果是野生的大雁就不可以吃,因为野生的属于国家二级保护动物。大雁是雁亚科各种类的通称,又称野鹅,是一种大型候鸟,属国家二级保护动物,在中国常见的有鸿雁、灰雁、豆雁、白额雁等。
大雁:
大雁是出色的空中旅行家,每当秋冬季节,它们就从老家西伯利亚一带,成群结队、浩浩荡荡地飞到我国的南方过冬。
大雁会保持严格的整齐的队形即排成“人”或“一”字形,因为它们整天的飞,单靠一只雁的力量是不够的,必须互相帮助,才能飞得快飞得远。
大雁适应性强,属杂食性水禽,常栖息在水生植物丛生的水边或沼泽地,采食一些无毒、无特殊气味的野草、牧草、谷类及螺、虾等。
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