空气炸锅中途需要翻动,直接将锅拉出来翻动里面的食材是可以的。空气炸锅主要是利用空气替代原本煎锅里的热油让食物变熟。一般建议中途需要翻动时先将炸锅关闭,翻完后再重新开启,这样可以延长空气炸锅的使用寿命并减少安全隐患。
空气炸锅的优点:
空气炸锅所需的预热时间较短,锅体的容积也比较小,空气升温快,比烤箱所需的预热时间短很多。
空气炸锅具有节能快捷的特点,因为容积小,加热同样多的食物,空气炸锅所消耗的电会更少,用时也更短
空气炸锅工作时,高速循环的热风不仅可以加热食物,还可以分离出食物的油脂,利用自身油脂烹饪,低油低脂肪。
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