瑞士卷为什么叫瑞士卷

瑞士卷它不是瑞士的特产，只不过台湾人最初发现它的地点在瑞士，因此名“瑞士卷”。瑞士卷在我们中国叫做蛋糕卷，在台湾叫瑞士卷，在日本叫蛋糕卷叫“卷饼”，不管是哪个国家，他们都带一个“卷”字，非常形象的表达了这款蛋糕的形状。若有小伙伴还想了解更多关于瑞士卷为什么叫瑞士卷的详情，可继续跟随小编往下浏览。

1、瑞士卷是海绵蛋糕的一种，在烤炉中将材料烤成薄薄的蛋糕，卷成卷状。另外可以加上混和的可可粉和咖啡粉，形成松软的海绵质感卷蛋糕。

2、在甜品界，瑞士卷是个神奇的糕点，就如老婆饼里没有老婆、菠萝包里没有菠萝一样，而瑞士卷并不是起源于瑞士。

3、瑞士卷最先由瑞士传入美国，台湾是在民国50年代由“美国小麦协会”为了推广美国的面粉，才大力推广此类糕点到台湾。

4、由于推广已久，所以在台湾属于很普遍的糕点，几乎每间西点面包店必备的产品。因此，瑞士卷并不是瑞士的特产，只不过台湾人最初发现它的地点在瑞士，因此取名为“瑞士卷”。

瑞士卷有水果瑞士卷、樱花瑞士卷、果酱瑞士卷、巧克力瑞士卷等。英国最流行的口味是果酱瑞士卷和巧克力瑞士卷。在美国的唐人街常见的就是虎皮瑞士卷。蛋糕层在加入了蛋黄后呈现出金黄色、像虎皮的纹路，而内馅则是从淡奶油换成了老式的白色奶油。以上是关于瑞士卷为什么叫瑞士卷的讲解，希望对大家有所帮助。