南瓜面粉鸡蛋饼的做法有哪些

1、南瓜去皮去瓤。

2、用擦版将南瓜擦碎。

3、鸡蛋打入碗中，加面粉。

4、加盐、胡椒粉搅拌均匀。

5、加入南瓜。

6、搅拌均匀成鸡蛋南瓜糊。

7、不粘锅加少许油，倒入鸡蛋南瓜糊摊平。

8、煎至蛋糊成型翻面再煎另一面。

9、煎熟后盛出切块享用。

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