红枣的吃法有哪些

1、生吃：好的东西最讲究原汁原味，因为这样其的营养成分最能被保留，被吸收掉！而且红枣本身生吃的味道其实是甜味带点清香，并不难吃，生吃是非常适合的一种吃法。当然每天的量是需要大家了解的：最佳是14颗以下，过量容易引起腹胀，若是糖尿病患者更要留神，这类人群的使用量是七分之一而已哦！

2、泡水：红枣有干和鲜之分，说到泡水，那千万不要拿新鲜的红枣哦！将干红枣掰开用水浸泡的话，是能够让其有益的成分溶出，这样也能起到滋补的大功效。记住要掰开，这样泡发的过程会比较快。

3、煮粥：通过煮粥的方式，其原理与泡水还是比较相似，都是为了让有效成分能够溶出，然后再搭配上像小米或者银耳之类的食材，能够混合更多的营养物质，这样整体会更加的滋补！比如与小米搭配，获得维生素B；与银耳搭配，则能帮助缓解失眠以及止咳的奇效。

4、蒸煮：蒸制应该是能够将红枣煮最软糯的一种方式，像这种方法做出来的红枣，对于肠胃不是很好的人群，比较受用！因为蒸熟的红枣的整体基本都是软软的，非常适合入口。如果是小儿或者老年消化不良的话，这样蒸红枣可以吃些。

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