煮好的粽子在冰箱里可以保存3 ~ 5天。粽子放冰箱前沥干水分,放凉,否则会变质发霉。建议粽子放入冰箱前先放入保鲜袋,这样可以防止粽子和其他食物混在一起。粽子如果短时间不吃,可以放在冰箱的冰柜里保存半个月。
熟粽子冷藏能放3~5天煮好的粽子在冰箱里可以保存3 ~ 5天。先把吃剩的粽子沥干,等温度降下来再放冰箱,否则粽子容易变质发霉。
最好把粽子放在保鲜袋里,然后放进冰箱,这样可以防止粽子和冰箱里的其他食物产生交叉味道。但是注意保鲜袋不能封的太紧。留一点空空隙给粽子呼吸。
如果短时间内不吃粽子,可以放在冰箱的冷冻室里保存半个月不变质。不管是冷藏还是冷冻,腌制的粽子都要彻底加热后再吃,否则会引起腹泻。
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