新鲜牛初乳怎么吃最好

如果想要牛初乳的营养价值高，可以空用大量的饮用水或牛奶腹，但水温不要超过50度，让大分子蛋白质重新排列，通过胃释放到小肠。你也可以在早上起床后服用一次初乳，在午餐后几个小时，晚上七点前服用一次。服用牛初乳后30分钟内最好不要进食，以保证牛初乳粉顺利进入肠道。

牛初乳的营养价值

1.增强抵抗力和免疫力:免疫球蛋白能与病原微生物、毒素等抗原结合形成抗体。同时，它可以促进新生哺乳动物免疫系统的发育和成熟，保护它们免受病原体的侵害。同样可以提高成年人的全身免疫力。

2.促进生长发育，提高智商:牛初乳中含有的牛磺酸、胆碱、磷脂、脑肽等城市儿童生长发育不可缺少的营养成分。实验表明,“牛初乳粉能加快离体细胞的生长速度，延长细胞的存活时间”能促进细胞生长。同时可以促进智力发展。

3.消除疲劳，延缓衰老:牛初乳中所含的活性成分可以起到延缓衰老的主要作用。牛初乳还有利于改善衰老症状。

牛初乳的功效和作用

1.免疫球蛋白可以与病原微生物和毒素等抗原结合形成抗体。同时可以促进新生哺乳动物自身免疫系统的发育和成熟，保护其免受病原体的侵害。

2.牛初乳加速分离细胞的生长速度，延长细胞的存活时间。牛初乳中含有的牛磺酸、胆碱、磷脂、脑肽等物质，也是儿童生长发育不可缺少的营养素，具有促进智力发育的作用。

3.初乳能增强动物的体力、耐力和抵抗空气体稀薄的能力，能消除疲劳。实验表明，牛初乳提取物可以提高老年人的液化智力，减缓衰老速度。维生素和矿物质的结合可以改善衰老的症状。