小寒节气的由来:小寒是第二十三个节气。公历1月5日至7日之间,太阳位于经度285度。对中国来说,小寒标志着一年中最冷的一天的开始。根据我国气象资料,小寒是气温最低的节气,只有几年的大寒气温低于小寒。小节气有很多习俗,比如冰雪节、腊祭、吃腊八粥、黄豆芽。
小寒节气的含义
小寒是二十四节气中的第二十三个节气。是干之历月的结束,丑月的开始。时间在公历1月5日至7日之间,太阳位于黄经285度。就中国而言,它正好在“九月九日”前后,小寒标志着一年中最冷时间的开始。
小寒节气的习俗
1.吃蔬菜米饭
在寒冷的季节,在江苏的一些地方,许多家庭会煮“菜饭”。饭的内容不一样。它是用矮黄、青菜和腊肉片、香肠片或咸鸭丁,再用一些姜粒和糯米切碎做成的。非常好吃。
2.吃糯米
小寒的时候,广东有些地区会做饭过节,但是不做菜饭,会做糯米饭。“腊肉”是煮糯米必不可少的。一方面脂肪含量高,御寒。另一方面,糯米本身比较黏,米香味重。需要掺一些油,味道才好吃。
3.吃黄豆芽
据《津门杂记》记载,旧时天津有微寒吃黄豆芽的习俗。黄豆芽是天津的特产。它们是由卷心菜的芽制成的。
4.画数字九。
小节气终于来自黄河流域。据说早些年,黄河流域的每个农民都用“九九除寒”来避寒养生。
5.赏梅
这个时候腊梅开花,红梅含苞待放。选择一个有梅花的绝妙景点,细细欣赏,鼻子里的淡雅清香会让你的心灵焕然一新,神清气爽。
6.冰上游戏
在我国南方省份,人们抱怨入冬后冰河期很长,往往从11月份开始,一直持续到第二年4月份。
7.腊祭
“小寒”是农历十二月的节气。由于古人在12月举行腊祭祭神,腊祭所在的12月被称为腊月。
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