包子表皮光滑技巧是什么 任超 • 2022-11-17 • 生活百科 • 阅读 21 包子表皮光滑技巧是什么 1、面要揉光滑:但这里所说的光滑,可不是像做面包-样,死揉加劲揉,完全没有必要。只要光滑就行。一般厨师机如果揉20分钟面包面团的话,揉包子-般也就三分钟左右。2、不要醒面:第二次发酵好的面团直接就可以包。千万不要醒,再去掉气泡,那个真是麻烦,而且表面也容易不光滑。3、包子整形:不管做什么东西,底子很重要,如果包好的包子本身就不咋地,那上锅后也不会好看的,所以做包子时候就会弄好包子表皮。以上是关于包子表皮光滑技巧是什么的内容介绍。 欢迎分享,转载请注明来源:内存溢出原文地址: http://outofmemory.cn/bake/5125029.html 包子 表皮 面团 面包 加劲 赞 (0) 打赏 微信扫一扫 支付宝扫一扫 任超 一级用户组 0 0 生成海报 羊卓雍措海拔多少米 上一篇 2022-11-17 校园标语有哪些 下一篇 2022-11-17 发表评论 请登录后评论... 登录后才能评论 提交 评论列表(0条)
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