鸭血要怎么凝固

1、鸭血放进一个干净的盆里或者器皿里，最好是陶瓷的，清洗干净，里面放进去一些食盐。

2、如果喜欢吃嫩一些的鸭血，那么就会一点点水把食盐化开，然后装进去鸭血。

3、鸭血装进去之后不要晃动盆子，让其静止大概半小时，就能够完全凝固了。

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