发海参为什么要冰一下

1、有一种说法是，在泡发海参的时候往水中加入一点冰块可以让海参的口感更好，可以根据自己的喜好、习惯来选择是否用冰块泡发海参。

2、平时在泡发海参的时候一定要注意，海参最好是不要用自来水直接泡发的，因为这样可能会导致泡出来的海参比较粘，比较好的选择是使用纯净水泡发海参。

3、海参是一种外形偏圆筒状的无脊椎动物，海参有很多种类，不过不同种类的海参的大小、形状、粗细都是不一样的，它们主要分布在世界各地的海洋中。