电磁炉用锅怎么挑选

1、品牌。可以选用有信誉的大品牌。有品牌保证的锅具有一定的质量保证，并且出现问题之后解决也比较方便。

2、类型。电磁炉用锅具需要选用平底锅，电磁炉的热量都是聚集在电磁炉的晶板上的，如果选用的是有弧度的锅具，就会出现受热不均的现象。

3、材质。电磁炉对锅具的材料要求也很简单，最好使用钢铁制做的锅。陶瓷、铜、玻璃之类的锅具是不适合在电磁炉上烹饪的。这一类的锅具不能够防止电磁炉在使用的时候所散发出来的辐射。这类锅具放在电磁炉上使用会对人体造成一定的伤害。

4、厚度。电磁炉上所放的锅具，对厚度也是有一定的要求的。过厚的锅具不能够很好地导热，所以比较费电。