什么是无氧呼吸

无氧呼吸一般是指在无氧条件下，通过酶的催化作用，动植物细胞把糖类等有机物分解成为不彻底的氧化产物，同时释放出少量能量的过程。无氧呼吸又称厌氧呼吸，是一类呼吸链末端的氢受体为外源无机氧化物的生物氧化。

无氧呼吸的过程

阶段一：在细胞质的基质中，与有氧呼吸的第一阶段完全相同。即一分子的葡萄糖在酶的作用下分解成两分子的丙酮酸，过程中释放少量的[H]和少量能量。

反应式：

C6H12O6+2ATP+2ADP+2Pi+2NAD+ 酶 →2C3H4O3+4ATP+2H2O+2NADH+2H+(少量放热)

阶段二：在细胞质的基质中，丙酮酸在不同酶的催化下，分解为酒精和二氧化碳，或者转化为乳酸。需特别注意的是：在高中阶段，细胞的无氧呼吸第二阶段是不会产生能量的。但是在大学及生物研究阶段，细胞的无氧呼吸第二阶段实际上是会产生一点点能量的。新教材将之忽略的原因只是产生得太少以至于不足以合成ATP，就以热能的形式散发了。所以在高中阶段可以认为细胞无氧呼吸第二阶段有能量的释放但不合成ATP。

反应式：

2C3H4O3+2NADH+2H+ 酶 → 2C3H6O3+2NAD+(少量放热)

2C3H4O3+2NADH+2H+ 酶 → 2C2H5OH+2CO2+2NAD+(少量放热)

无氧呼吸总反应式

乳酸发酵：C6H12O6 --酶 → 2C3H6O3+少量能量

酒精发酵：C6H12O6 --酶 → 2C2H5OH+2CO2+少量能量

无氧呼吸和有氧呼吸的区别

有氧呼吸主要在线粒体内，而无氧呼吸主要在细胞基质内.。有氧呼吸需要分子氧参加，而无氧呼吸不需要分子氧参加。有氧呼吸分解产物是二氧化碳和水，无氧呼吸分解产物是酒精或者乳酸。有氧呼吸释放能量较多，无氧呼吸释放能量较少。