酒的保质期一般是10年,因为食品需要标注保质期。其实酒是没有保质期的。但是,葡萄酒是有成熟期的,不同的葡萄酒有不同的成熟期。成熟期过后,酒不会变坏,反而会变得淡而无味。葡萄酒需要长期保存,建议存放在酒窖中。
葡萄酒的保质期一般有10年酒是没有保质期的,也不存在10年以上的酒过期。酒的酒精浓度达到11 ~ 15。目前食品需要标注保质期,所以商家标注酒的时间一般是10年。
葡萄酒有成熟期,并不是存放时间越长越好。不同的葡萄酒在不同的时间达到成熟期。有的适合喝新酒,有的适合储存几年再喝。这种酒味道更成熟。成熟之后,葡萄酒不会变坏,反而会变得淡而无味。
对葡萄酒长期保存的要求很高。建议保持温湿度恒定,避免异味和温度突变。不建议将葡萄酒长时间存放在冰箱中。时间长了,软木塞会变干,失去d性,葡萄酒的香味就会散发出来。
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