榴莲仁不仅可以食用,而且具有很好的营养价值。对于爱吃榴莲的人来说,榴莲仁绝对不能丢弃。榴莲仁也有一定的药用价值,广东民间用榴莲仁煲汤。
榴莲是锦葵科的热带常青树。叶圆形,尖端尖,聚伞花序黄色,果实足球大小,果皮坚硬,三棱刺密布,果肉由假种皮的果肉组成,色泽淡黄,粘稠多汁。这是一种具有巨大经济价值的水果。
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