如果买回来的燕窝是干燕窝,可以直接放在保鲜盒当中进行保存,这样大概可以保存2年左右的时间。如果买回来的燕窝当中带有少量的水分,可以将燕窝放在比较阴凉的环境当中,这样大概可以保存7天左右的时间。燕窝尽量不要采用冷冻保存,这样会影响口感。
燕窝又可以叫做燕菜,是雨燕或者是金丝燕所分泌的唾液所筑成的巢穴,燕窝的种类是比较丰富的,比如白燕、黄燕等,燕窝当中的营养成分是比较丰富的,含有丰富的糖类、有机酸等。燕窝的主产地是马来西亚、泰国等地区,在中国,燕窝主要产于福建、广东等地区。
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