生鲍鱼蒸多长时间

生鲍鱼蒸的时间跟改不改刀有关系，一般改刀以后的鲍鱼蒸五分钟左右就熟了，没有改刀的鲍鱼蒸十分钟也可以了。鲍鱼蒸的时候不能太过，会使鲍鱼的肉变老，口感变差，也不能蒸很短的时间，容易不熟。

鲍鱼是鲍科、鲍属的软体动物，是海洋里的食用贝类。鲍鱼的表面是深绿褐色的，内壳有紫色、绿色、白色等，交相辉映，非常好看。鲍鱼主要分布在太平洋、印度洋、大西洋等地，也可以养殖，但是很娇气，养殖的难度是非常大的。鲍鱼因为营养丰富，所以有海珍之冠的美称，深受消费者喜爱。