立夏时节吃什么食物

立夏时节吃的食物有咸鸭蛋、乌米饭、脚骨笋、炒蚕豆、黄鱼羹等。

咸鸭蛋：在长江以南的地方，每到立夏时节，人们都会在这天煮咸鸭蛋食用的。

脚骨笋：脚骨笋也就是山上的乌笋，在立夏这天，浙江省宁波地区的人们会吃脚骨笋，这个叫法也是宁波人特有的叫法。

乌米饭：乌米饭就是糯米加上乌树叶所捣制而成的汁水，烧制而成的。乌米饭也是立夏时节吃的一种食物。

黄鱼羹：黄鱼羹的主要原料就是黄鱼，黄鱼的鱼刺是比较少的，没有什么小骨，去骨也是比较方便的，四月又是海鲜的时节，所以在立夏这天也会吃黄鱼羹。

炒蚕豆：蚕豆的品种是比较多的，而且采摘的时候正好是立夏时节，这个时候的蚕豆是比较嫩的，而且做法也是比较多，吃起来也是比较鲜美的。