美蛙不是牛蛙。因为1、产地不同:美蛙原产于美国西南部,牛蛙原产于北美洲和墨西哥;2、长相不同:美蛙头部尖,双眼突出,皮肤光滑,颜色为绿色,牛蛙头部扁平,双眼微凹,皮肤粗糙,身体为灰黑色;3、性格不同:美蛙生性懒惰,跳跃能力差,牛蛙性格暴躁,跳跃能力强。
牛蛙原产于北美,因其鸣叫声宏亮酷似牛叫而得名。1959年牛蛙从古巴引入我国,九十年代左右开始在我国被大范围推广养殖。近年来,牛蛙已成为我国水产养殖重要的名特水产品之一。
牛蛙成体体长一般在70-170毫米间,最大可在200毫米以上,是现生最大的蛙类之一。皮肤通常光滑,无背侧褶,吻部宽圆。雌性的鼓膜约与眼等大,雄性的则明显大于眼。颗褶从眼后绕过鼓膜上方至腋,雄性尤为明显。第四趾甚长,蹼不能完全达趾端。体色由于地区的不同,往往变化很大。背部变化从绿色至棕色均有,但多为绿色。
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