重庆油茶是什么

重庆油茶是重庆的一种用茶为原料制成的美味佳肴。是南川人比较爱吃的食物之一。重庆的油茶和其他地方的油茶是有区别的，一般油茶里面会有馓子、米糊等食材，而重庆油茶是有真正的茶在里面的。

重庆油茶是从贵州传入的。清末民初这段时间，当时的南川只有半溪一带才有少量茶叶产出，主要是用来泡茶和药用的。到了民国中期，喝油茶的习惯从贵州传到了南川地区乃至重庆，主要是挑夫用来提神醒脑、补充营养的。

随着时代的进步，重庆油茶不再只有茶香了，而是会加入各种辅料来丰富油茶的内容，比如香肠、鸡蛋、花生、芝麻等，入口的口感是非常丰富的。