珍珠的无机成分主要是碳酸钙和碳酸镁,占91%以上,其次是二氧化硅、磷酸钙、Al2O3和Fe2O3。珍珠中的有机物含有天冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸、胱氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、组氨酸、精氨酸、脯氨酸等17种氨基酸。此外,它还含有30多种微量元素、牛磺酸、丰富的维生素和多肽。
珍珠是一种古老的有机宝石,主要产于珍珠贝、珍珠母等软体动物体内。而内分泌作用产生的含碳酸钙的矿物(文石)珠,是由大量微小的文石晶体组成的。种类、形状和颜色丰富。
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