端午节吃什么传统食物

端午节吃什么传统食物

端午节吃的传统食物包括粽子、黄鳝、雄黄酒、茶蛋、打糕等等。

粽子

端午节吃粽子，是中国人民的一个传统习俗。粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。其由来已久，花样繁多。据说端午节的时候吃粽子是为了纪念我国伟大的爱国诗人屈原。粽子是一种非常美味的食物，它不仅是一种过节的时候才吃的食物，现在我们在日常生活中经常会吃到粽子。有许多手巧的人，会在家里自己制作粽子，可以在平时的时候当早餐。

黄鳝

过端午不仅仅是吃粽子的时候，也是一年里鳝鱼肉最嫩、最有营养的时候，所以有“端午黄鳝赛人参”的俗谚。对一些老人和小孩子来说，黄鳝是一种非常适合他们食用的食物，不过值得注意的一点是，黄鳝一定要现杀现做，否则黄鳝体内会产生一些有毒的物质。

雄黄酒

端午饮雄黄酒的习俗，从前在长江流域地区极为盛行。古语曾说饮了雄黄酒，病魔都远走。雄黄酒具有杀菌消毒的作用。端午节的时候，大人们还会给小孩子的额头、耳鼻、手足心等处涂抹上雄黄酒，意在消毒防病，虫豸不叮。

吃茶蛋

江西南昌地区，端午节要煮茶蛋和盐水蛋吃。蛋有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋。人们会在蛋壳上涂上红色，然后让小孩子戴在身上，有祝福孩子平安长大，避祸消灾的意思。

打糕

端午节是吉林省延边朝鲜族人民隆重的节日。这一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕是一种非常有民族特色的食物，这种食物需要经过反复的捶打才能制作出来，做好的打糕，香甜可口，非常受人欢迎。