第一天,香蕉会散发出淡淡的香味,摸起来很硬。第二天或第三天后,香蕉开始慢慢变软。第四天或者第五天,香蕉皮开始出现黑点,摸起来会很粗糙,肉质已经很软了。最后到了第六天或第七天,香蕉皮上出现大块的黑点,变得异常柔软,散发出难闻的气味。
香蕉7天的变化过程描述随着香蕉放置时间的延长,淀粉会逐渐转化为糖分,甜度增加,果实会逐渐变软。
香蕉最好保持在8-23度,因为高温容易导致香蕉过熟变色,低温容易导致香蕉冻伤。
香蕉营养价值很高,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、烟酸、钙、磷、铁等。
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