四川花椒产地哪里最出名

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页面浏览量:4682时间:2022-03-30 13:51:27作者:程程

川椒的最佳产地

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川椒哪个品种最好吃？

汉唐是中国胡椒的故乡，是皇室专用的。正宗的汉源花椒名为清溪花椒，当地方言为清溪花椒。(庆忌)花椒只产于清溪区的几个镇。经过清溪花椒农数百代的选种选育，汉源花椒气息更清，口感更重，香味更浓，麻感更强。2001年，汉源被国家林业局命名为中国辣椒之乡。2004年，巴蜀特有的汉源花椒被正式列为国家原产区保护产品。2008年，汉源花椒位列四川省十大地理标志农产品之首，是雅安市唯一的产品。正宗的汉源花椒，名为清溪花椒或牛溪坡花椒，仅清溪镇几个乡镇出产。汉源其他乡镇生产的花椒质量较差。西昌、泸定等地的花椒已经不是真正意义上的清溪花椒了。由于资源的稀缺性，市面上很难买到真正优秀的清溪花椒或者牛溪坡花椒。本地批量采购的本地辣椒价格高于外部零售价格。想想吧。大约在200年前，许多外地老板来到监利乡，购买数百万株辣椒苗，并出售，用于在其他地方种植。所以在现代物流水平的支持下，可能会出现在不同的区域。根据汉源当地人的历史经验，汉源县最好的花椒出自北部高海拔地区的清溪镇，而清溪镇最好的花椒出自监利镇(监利镇古称牛溪坡，故名)。因此，监利花椒(牛西坡花椒)在汉源县最为有名。李镇也是皇家贡品胡椒的主要产地，这里保存着珍贵的文物 # 8212；——《免贡碑》记载了清末汉源县官僚向光绪皇帝要求免纳年贡的故事。除了汉源花椒作为招牌之外，很多网店还直接用牛喜坡花椒作为招牌。汉源花椒历史悠久，被列为唐朝贡品。

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