羊肉怎么去腥

羊肉怎么去腥

羊肉去腥需要先把羊肉漂洗干净后，浸泡半小时，最后放入料酒等调料腌制半小时即可，总共分为五步，具体 *** 作步骤如下：

工具/材料:

羊肉、料酒、大蒜、生姜

步骤 （共5步）

按步骤阅读：

1、准备配料

生姜、大蒜切片备用。

2、漂洗羊肉

用清水漂洗干净羊肉。

3、浸泡羊肉

把羊肉放入盆中浸泡半小时。

4、倒入调料

将羊肉取出再次清洗后放入盆中，加入料酒、大蒜、生姜。

5、腌制

用手抓匀，腌制半小时即可。

总结:

羊肉怎么去腥如上所述，需注意的是一定要用凉水多浸泡多清洗才能去除腥味。