首先把南瓜去皮切小块,红枣洗干净,然后蒸熟南瓜与红枣,并将红枣切碎备用,接下来把小米淘洗干净,把小米放入锅里中小火慢煮,煮至小米软烂,最后放入处理好的南瓜、红枣,小火继续煮十分钟即可。
工具/材料:小米
南瓜、红枣
步骤 (共3步)
按步骤阅读:
1、蒸熟南瓜与红枣
南瓜去皮切小块,红枣洗干净,接着将南瓜和红枣放入蒸锅,锅中加水,开大火把南瓜和红枣一同蒸熟,再挖出蒸熟的南瓜肉,将红枣切碎备用。
2、煮小米
小米淘洗干净,然后在锅中放适量水,水烧开之后,加入小米,煮开后中小火慢煮,煮至小米软烂,大约20煮分钟即可。
3、加入南瓜与红枣同煮
小米煮软烂后,放入处理好的南瓜、红枣,小火继续煮十分钟即可,可以根据自己口味添加糖或者其他材料。
总结:
首先把南瓜去皮切小块,红枣洗干净,然后蒸熟南瓜与红枣,并将红枣切碎备用,接下来把小米淘洗干净,把小米放入锅里中小火慢煮,煮至小米软烂,最后放入处理好的南瓜、红枣,小火继续煮十分钟即可,需要注意的是小米在煮之前可以用温水浸泡两小时,以便小米更容易煮软。
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