粽子煮好后怎么保存

粽子煮好后怎么保存,第1张

粽子煮好后怎么保存

粽子,由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品,是中国汉族传统节庆食物之一。粽子煮好后,可以选择在阴凉通风处保存,冷藏保存,真空保存,冷冻保存等。

工具/材料:

粽子、保鲜袋、冰箱

步骤 (共4步)

按步骤阅读:

1、阴凉通风处保存

粽子煮好后,将粽子挂在阴凉通风干燥处保存,大致可保存三天左右。



2、冷藏保存

粽子煮好后,自然冷却后,将粽子装入保鲜袋,放入冰箱冷藏保存,大致可以保存一周左右。



3、真空保存

粽子煮好后,自然冷却后,装入真空保鲜袋,放在阴凉干燥处,避免阳光直射。在8℃~15℃之间,可保存6个月左右。



4、冷冻保存

粽子煮好后,自然冷却后,将粽子装入保鲜袋,放入冰箱冷冻层,冷冻保存。



总结:

粽子煮好后,可以选择在阴凉通风处保存,冷藏保存,真空保存,冷冻保存等。鲜熟粽子在高温状态下,极易霉变,一定要尽快加热食用,新鲜粽子不要放置在密封、闷热的汽车后备厢运送,否则极易变质。若剥开发现黏丝较多,说明可能放久了,已不新鲜。

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