黑米怎么煮容易烂

黑米怎么煮容易烂,第1张

黑米怎么煮容易烂

黑米不易煮烂,是因为黑米的米粒外部有一层坚韧的种皮包裹,黑米容易煮烂的方法有:长时间的浸泡,煮时用热水并不断的搅动,用小火熬煮,以及加入其它谷物一起煮。

工具/材料:

黑米

水、红枣、莲子、糯米、花生米

步骤 (共5步)

按步骤阅读:

1、浸泡

煮黑米前,在清水中浸泡一晚,让黑米粥更加的松软,更好的熬煮。



2、用热水煮

煮黑米的过程中,适量的使用热水,热水可以让黑米煮烂。



3、搅拌

在煮黑米的过程中,用勺子搅拌均匀,容易煮烂黑米。



4、加入其它谷物一起煮

煮黑米时,加一些红枣、莲子、糯米、花生米等一起熬煮,容易煮烂。



5、小火煮

煮黑米时用小火熬煮,更容易煮烂黑米。



总结:

提示:在煮黑米时需在现有的基础上减少水量,煮的时候要不断的搅拌,避免黑米受热不均匀而糊锅。

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原文地址: http://outofmemory.cn/bake/5268993.html

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