板栗煮好后怎么好剥皮

板栗煮好后怎么好剥皮

板栗是壳斗科栗属双子叶植物，素有“干果之王”的美誉，分布于北半球的亚洲、欧洲、美洲和非洲。而想剥开熟板栗的壳，则可以采取热胀冷缩法、冰箱冷冻法、筷子搅拌法等方法去除。

工具/材料:

板栗、沸水、冰箱、筷子、盆

步骤 （共3步）

按步骤阅读：

1、热胀冷缩法

板栗煮好后，在它的身上切一个小口，放入沸水中浸泡一分钟左右，从切口处剥开即可。

2、冰箱冷冻法

板栗煮熟后，将其冷却，放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。

3、筷子搅拌法

板栗煮熟后，将板栗一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。

总结:

熟板栗去壳的方法，如上所述，但在使用筷子搅拌法时，应将开水浸泡的时间，控制在5分钟左右，因这样可以使板栗被充分浸泡。