没有微波炉怎么加热炸鸡

没有微波炉怎么加热炸鸡

炸鸡凉了，家里没微波炉，加热可采取方法有：用烤箱加热、重新油炸和裹上锡纸蒸。

工具/材料:

炸鸡、油、水

烤箱、锡纸、锅、蒸锅

步骤 （共3步）

按步骤阅读：

1、用烤箱加热

先把烤箱预热到180℃，在烤盘里铺上一张锡箔纸，把炸鸡放在烤盘上，放入烤箱加热10分钟即可。

2、重新油炸

先再锅中倒入油，油量要覆盖住锅底，待油温升高后，依次将炸鸡放入锅中，并不停地翻转炸鸡，炸到两面金黄即可。

3、裹上锡纸蒸

先将锡箔纸平放在桌上，将冷炸鸡依次放到锡箔纸中间，将锡箔纸紧紧地包裹住炸鸡，放入蒸锅中，用冷水慢慢开始蒸，水开蒸十分钟左右即可。

总结:

提示：尽量等鸡肉的温度升到室温之后再进行加热，如果鸡肉内部还是冷的，加热时，表皮就很难变得酥脆。裹上锡纸蒸这种方法是无法恢复炸鸡的酥脆，建议烤箱或者油炸加热。