干香菇如何快速泡好

干香菇如何快速泡好

将要浸发的香菇装入食物盒内，加入适量的温水。水中加入1勺白糖，白糖可以可以让香菇快速吸收水分。加入1勺面粉，作用是吸附香菇中的杂质，令泡发好的香菇更干净。盖上盒盖，摇晃盒子3分钟左右，期间大约1分半钟左右，香菇已开始发胀，再继续摇晃，3分钟后香菇已经完全泡发。

工具/材料:

干香菇

温水、面粉、白糖、食物盒

步骤 （共4步）

按步骤阅读：

1、温水浸泡

将要浸发的香菇装入食物盒内，加入适量的温水。

2、水中加点白糖

水中加入1勺白糖，白糖既可以可以让香菇快速吸收水分，还可以减少香菇中的香精和鸟苷酸在泡发过程中的流失。

3、加一勺面粉

加入1勺面粉，作用是吸附香菇中的杂质，令泡发好的香菇更干净。

4、摇晃清洗

盖上盒盖，摇晃盒子3分钟左右，期间大约1分半钟左右，香菇已开始发胀，再继续摇晃，3分钟后香菇已经完全泡发。

总结:

将要浸发的香菇装入食物盒内，加入适量的温水。水中加入1勺白糖，白糖可以可以让香菇快速吸收水分。加入1勺面粉，作用是吸附香菇中的杂质，令泡发好的香菇更干净。盖上盒盖，摇晃盒子3分钟左右，期间大约1分半钟左右，香菇已开始发胀，再继续摇晃，3分钟后香菇已经完全泡发。