先把梨子和山楂洗干净备用。把梨切片,山楂去核。锅里放水,然后把梨片,山楂块,冰糖放到水里。小火熬,待到水烧沸,转到大火,熬十来分钟,水开始浑浊了之后,关火。
工具/材料:梨子2个、冰糖一大块、山楂七八颗
步骤 (共4步)
按步骤阅读:
1、梨子和山楂洗净
先把梨子和山楂洗干净备用。
2、处理梨子和山楂
梨切片,但不要切太薄,因为如果切得太薄的话,熬着熬着就会化了,再把山楂去核。
3、材料放进锅中
锅里放水,梨片,山楂块,冰糖放到水里。
4、开火熬煮
小火熬,待到水烧沸,开盖泄一下气,然后转到大火,大约熬十来分钟,看到水开始浑浊了之后,关火。
总结:
注意关火后不要立即盛出来吃,稍微晾一会,大约十来分钟,等到热度稍退,就可以盛碗开始食用了。
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